Pessoal, faço a pipoca de um jeito especial, mas particularmente eu amo.
- Em uma panela comum, coloco o óleo e a pipoca (a quantidade é você que decide).
- Frito ela em fogo alto, ate os grãos ficarem gordinhos e estourar o primeiro.
- Quando começar a estourar, baixo o fogo, assim estoura todos e não sobra ou queima.
- Assim que estourar, reservo em uma vasilha.
- Em outra panela, acrescento 1 xícara de açúcar branco, e 3 colheres de água, cozinho ate a hora que começa dar o ponto, (com uma colher você derrama um pouco do liquido da panela, quando começar a soltar fio, este é o ponto de desligar)
- agora é só jogar em cima da pipoca já estourada e mexer, cuidado para não se queimar.
- Fica uma delicia, eu amo.
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