Quentão de vinho.

INGREDIENTES

• 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml)
• 1/2 xícara(chá) de aguardente
• 3 xícaras de água
• 2 xícaras de açúcar
• 1 limão
• 1 laranja
• 3 pedaços de canela em pau
• 4 cravos-da-índia
• 50 g de gengibre cortado em fatias

MODO DE PREPARO

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo

Caramelize sem deixar amargar

Adicione a água, o gengibre, o cravo e a canela, o limão e a laranja

cortados em fatias finas, com a casca

Deixe ferver por 15 minutos, mexendo de vez em quando

Abaixe o fogo, acrescente o vinho e a aguardente e deixe por 5 minutos

Coe e sirva.